Gli acidi grassi con numero dispari di atomi di carbonio vanno in contro a β-ossidazione fino all’ultimo frammento di 3 atomi di carbonio, il propionil-CoA. Questa molecola viene prima carbossilata per poi subire una serie di riarrangiamenti intramolecolari ed ottenere il succinil-CoA che entra nel ciclo dell’acido citrico.
Test
Calcolo resa energetica a.g. C19:1 Δ4 (link)