Il warfarin e la cascata coagulativa
Analisi dal punto di vista farmacologico del principale farmaco anticoagulante tradizionale.
Teconologia crispr-cas: la serie (ep. 1)
Primo episodio di una serie sull’innovativa tecnologia di editing genomico CRISPR-Cas. In questo articolo scopriremo i locus CRISPR, la loro scoperta e la loro funzione.
Alogenazione radicalica
La luce, in presenza di alogeni gassosi, è in grado di innescare reazioni radicaliche che portano all’alogenazione degli alcani.
IL CIOCCOLATO: una piacevole abitudine alimentare (1)
Una serie di articoli gustosi che vi faranno esplorare il mondo del cioccolato. Nel primo descrivo da dove deriva il cioccolato e come viene prodotto. Buon viaggio. Tempo di lettura 5′
La scienza dell’abbronzatura
A chi non piace vedere il segno dell’abbronzatura, dopo un’intera giornata passata al mare o dopo una bella passeggiata in alta montagna? Nonostante ciò, il sole può essere dannoso se non ci proteggiamo! In questo articolo capiremo cosa ci permette di abbronzarci e come.
Licopene: uno dei tanti carotenoidi
Perché i pomodori sono rossi? Perché il tuorlo d’uovo è giallo? In questo articolo scoprirete una classe di composti naturali molto importanti per la nostra alimentazione con un focus sul licopene.
Mioglobina
A differenza dell’emoglobina, la mioglobina, è localizzata principalmente nei muscoli con la funzione di trattenere l’ossigeno proveniente dal torrente ematico. Tempo di lettura 2′
Emoglobina
Anche il sangue reale non è blu! La colorazione rossa del sangue è data dalla presenza di ioni ferro legati all’emoglobina all’interno dei nostri globuli rossi. Tempo di lettura 10′
estrazione del resveratrolo
Per effetti benefici del vino come quello antiossidnte, antiinfiammatorio e cardioprotettore dobbiamo ringraziare una molecola: il resveratolo! Tempo di lettura: 5′
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